C’est bientôt Pâques ! Et cette année, le chocolatier c’est vous !

Nous vous proposons 2 recettes de Pâques qui feront l’unanimité des petits et des grands :

 

Recette n°1 : Les œufs colorés au praliné

Des œufs de toutes les couleurs fourrés d’une ganache mousseuse et aérienne au praliné.

Pour les plus gourmands, glissez-y quelques fruits rouges ou exotiques au fond de la coquille !

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

60 g de chocolat au lait | 70 g de chocolat noir | 180 g de praliné | 30 g de miel liquide

180 g de crème liquide 30% MG |

OEUF PRALINE

 

Recette n°2 : L’œuf surprise au chocolat

Pour les plus initiés, voici la recette de  l’œuf en chocolat surprise, mousse mangue/passion,

qui ne manquera pas d’étonner vos convives !

Astuce de chef : « Vous pouvez décorer les coques de chocolat avec des colorants pour décors au chocolat pour un dessert de fête ! »

chocolat mangue passion

 Bonnes Fêtes de Pâques à tous !

(Visited 38 times, 1 visits today)
0