Anneaux de pain d'épice
Serves 6
Une recette originale pour réaliser du pain d'épice sous forme d'anneaux.
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Prep Time
30 min
Cook Time
30 min
Total Time
1 hr
Prep Time
30 min
Cook Time
30 min
Total Time
1 hr
Ingredients
  1. 150g de farine
  2. 150g de farine de seigle
  3. 50g de beurre
  4. 150g de cassonade
  5. 200g de miel de fleurs
  6. 1c à café de bicarbonate
  7. 1c à soupe de mélange pour pain d'épices
  8. 1 œuf
  9. 1 sachet de levure chimique,
  10. 15cl de lait.
Instructions
  1. Faire fondre le beurre
  2. Ajouter le miel et le sucre
  3. Bien mélanger et retirer du feu
  4. Dans un saladier, mélanger la farine, les épices, la levure et le bicarbonate
  5. Ajouter ce mélange à la préparation précédente en alternant avec du lait.
  6. Ajouter l'œuf
  7. Bien mélanger de nouveau
  8. Verser dans des moules en silicone et cuire 30 min a 170 degrés
  9. Démouler
  10. Faire fondre du chocolat au bain marie avec un peu d huile pour obtenir une préparation brillante.
  11. Décorer le pain d'épices, de chocolat et de pralin.
Notes
  1. En partenariat avec Farandole de recette d'ici ou d'ailleurs
Instant Chef http://instantchef.com/blog/
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